Was Sie hier lernen

Die Renocheck E-Learning Plattform wurde ausgezeichnet mit dem Südback Trend Award 2019!

Vielen Dank den zahlreichen Besuchern und Gratulanten an unserem Messestand!

Beim Umgang mit Lebensmitteln müssen Unternehmen einiges beachten. So sind beispielsweise Fachkenntnisse beim Umgang mit leicht verderblichen Lebensmitteln auf Verlangen den Behörden nachzuweisen. Die EU-Verordnung 852/2004 schreibt verpflichtende Schulungen für alle betroffenen Mitarbeiter vor.

Auf unserer E-Learning Plattform Renocheck können Sie verschiedene Schulungen nutzen. Diese sind jeweils in mehrere Lektionen unterteilt. Im Anschluss an jede Schulung findet eine Wissensüberprüfung statt. Zudem wird ein Teilnahmezertifikat erteilt. Diese Möglichkeit besteht ebenfalls bei den eigenen Kursen. Oder Sie haben eine Anweisung erstellt und wollten lediglich eine Lesebestätigung der Mitarbeiter erhalten und dies dokumentieren.

Bitte beachten Sie: wir erstellen optional IHRE individuellen Schulungen und Kurse. Fragen Sie uns danach.

Individuelle Schulungen können sich auch außerhalb von Hygiene-Themenbereichen bewegen wie z.B:

Zudem enthält unser Angebot einen praktischen Dokumenten-Bereich!

Ihre Vorteile:

Jetzt einfach kostenfrei registrieren und testen!

 

Renocheck Dienstleistung:

Alle Lebensmittelbetriebe müssen nach geltenden Hygienevorschriften (Verordnung (EG) Nr. 852/2004) umfassende Maßnahmen „zum Schutz der öffentlichen Gesundheit“ ergreifen. Die Komplexität der gesetzlichen Anforderungen erfordert in vielen Fällen das Know-How von externen Spezialisten.

Unsere bestens ausgebildeten Hygieneexperten betreuen Sie individuell bei der Umsetzung von Hygienemaßnahmen in allen Bereichen. Je nach Wunsch entwickeln wir gemeinsam mit Ihnen Eigenkontrollsysteme und HACCP-Konzepte, unterstützen Sie bei der betrieblichen Eigenkontrolle und externen Audits oder führen Hygienekontrollen durch.

Eine regelmäßige Überprüfung Ihrer Eigenkontroll-Maßnahmen ist unverzichtbar um einen gleichbleibend hohen Hygienestand in Ihrem Betrieb gewährleisten zu können. Nutzen Sie unsere umfangreichen Hygienechecks als unabhängige Kontrollinstanz. Wir helfen ihnen dabei, evtl. Risiken oder Schwachstellen rechtzeitig identifizieren und abstellen zu können.

Umfang unserer Hygienechecks:    

 

Die aktuellen Kurse

Hygiene Belehrung nach EU-VO 852/2004 (LMHV)

Für alle die mit Lebensmitteln in Ihrem Berufsalltag zu tun haben.

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Infektionsschutz §43 IfSG - Nachbelehrung

Nachbelehrung nach § 43 Infektionsschutzgesetz.

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Gefahrgüter und deren Beförderung

Anforderungen an die Verpackung und den Transport von Gefahrgut

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Demo Kassenschulung Bäckerei

Es gibt viele Möglichkeiten, individuelle Schulungen einzurichten

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Demo Schulung für das Ladenbacken

Ladenbacken - aber richtig! Individualschulung für Ihren Betrieb.

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Demo Snackschulung Bäckerei

Hier wird die Herstellung eines Snack-Produktes gezeigt

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Schaumreinigung

Schaumreinigung in Bäckereien - wie reinigen Sie optimal mit der Verwendung von Schaum?

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Brandschutz im Unternehmen

Der richtige Umgang mit Brandschutzbestimmungen und deren Umsetzung

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Anleitung zur Nutzung verschiedener Feuerlöscher

Es gibt unterschiedliche Arten von Feuerlöschern

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Arbeitssicherheit und Arbeitsschutz im Lebensmittel-Betrieb

Organisation des Arbeitsschutzes im Lebensmittelbetrieb

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